Асканійський марал (гібридний олень) – виведений в заповіднику «Асканія-Нова» шляхом схрещування європейського, кавказького, кримського оленів і марала, ізюбра та вапіті. Асканійський гібридний олень екологічно пластичний і добре пристосований до життя у відкритому степу. Він може повністю обходитись без деревного корму. Найбільш стійка популяція цих оленів склалася на острові Бірючий (Херсонська область). Полювання на самців асканійського гібридного оленя дозволяється тільки з метою селекційного відстрілу з третьої декади вересня по кінець грудня.